Description
Introduction
Le Citronnier Ordinaire (Citrus limon) communément appelé (Bou Ndaw) est un arbre fruitier très apprécié dans les jardins pour ses délicieux citrons juteux et sa polyvalence en cuisine. C’est un arbre à feuilles persistantes qui apporte une touche de fraîcheur et de vitalité à votre espace extérieur.
Caractéristiques principales Citronnier Ordinaire (Bou Ndaw)
Le Citronnier Ordinaire (Bou Ndaw) peut atteindre une hauteur de 4 mètres à maturité. Il possède un feuillage vert brillant et persistant, ce qui lui confère une présence attrayante tout au long de l’année. Au printemps, il produit de magnifiques fleurs blanches parfumées qui ajoutent une note esthétique à l’arbre.
Fruits succulents
Les citrons du Citronnier Ordinaire (Bou Ndaw) sont de taille moyenne à grande, avec une peau jaune épaisse et une pulpe juteuse. Leur saveur est acidulée et rafraîchissante, ce qui les rend parfaits pour agrémenter vos boissons, desserts, sauces et plats culinaires. De plus, ils sont riches en vitamine C, ce qui en fait un excellent choix pour renforcer votre système immunitaire.
Plantation et entretien du Citronnier Ordinaire (Bou Ndaw)
Pour planter votre Citronnier, choisissez un emplacement ensoleillé dans votre jardin avec un sol bien drainé. Creusez un trou deux fois plus large et profond que la motte de l’arbre, et placez l’arbre au centre du trou. Remplissez-le de terre fertile, en veillant à ce qu’il soit bien tassé. Arrosez abondamment après la plantation et maintenez le sol légèrement humide par la suite.
Pour l’entretien, veillez à arroser régulièrement votre arbre pour garder le sol légèrement humide, sans toutefois le rendre détrempé. Taillez légèrement au printemps pour éliminer les branches mortes ou malades, favorisant ainsi une croissance saine. Fertilisez votre Citronnier Ordinaire avec un engrais équilibré spécifique aux agrumes au printemps et en été pour nourrir l’arbre et favoriser une production abondante de fruits.
En savoir plus
Utilisation et avantages du Citronnier Ordinaire (Bou Ndaw)
Les citrons du Citronnier Ordinaire (Bou Ndaw) sont très polyvalents en cuisine. Vous pouvez les utiliser pour préparer des boissons rafraîchissantes, des desserts savoureux, des marinades acidulées et bien plus encore.
Adaptabilité et résistance
Il s’adapte bien à différentes conditions de croissance, mais il prospère particulièrement dans les climats chauds et méditerranéens. Il est généralement résistant aux maladies courantes des agrumes, ce qui en fait un choix fiable pour votre jardin.
Récolte et conservation
Les citrons du Citronnier Ordinaire peuvent être récoltés lorsque leur couleur est un jaune vif et que leur peau est ferme au toucher. Il est préférable de les cueillir à maturité. Une fois récoltés, ils peuvent être conservés à température ambiante pendant quelques semaines.
