Citronnier Lime de Tahiti

1000 CFA

Nom scientifique : Citrus latifolia
Autres noms communs : Limettier de Perse, Limettier de Tahiti, Citron vert, lime gros fruit
Famille : Rutacées
Age de pépinière : à partir de 1an
Hauteur de la pépinière : à partir de 60cm
Début de production : 6 à 12 mois après plantation

Diffilcuté

Facile

Exposition

Plein soleil

Besoin en eau

Modérée

Croissance

Modérée

Durée de vie

50 à 100 ans

Production

50 à 150 kg/an

Hauteur à maturité

2 à 5 mètres

Espacement

5 à 7 mètres

Densité par hectare

285 à 400 pieds

Plantation

Pleine terre, Pot

Feuillage

Persistant

Système racinaire

Superficiel

Type de sol

sablo-limoneux

Climat

Subtropical, Tropical

pH

6 à 7,5

Description

Présentation

Fourni dans une gaine, l’arbuste fait minimum 1m20 et à 2 ans.
Il a été greffé, Il peut donc commencer à produire d’ici 2 ans après repiquage.
*Ces données varient en fonction des conditions spécifiques de chaque plantation.

Le citronnier lime de Tahiti est également appelé citron vert, est un arbre fruitier originaire d’Asie. Il est cultivé pour ses fruits acides, riches en vitamine C, utilisés en cuisine et en cosmétique. C’est un petit arbre fruitier atteignant une hauteur de 3 à 6 mètres. L’arbre fleurit toute l’année, les fleurs sont blanches, peu parfumées et résistantes. Les branches sont fines et couvertes d’épines. Il produit des fruits vert, légèrement aplatis, avec une pulpe juteuse et acide. Ce citronnier est souvent cultivé en pot et peut être placé à l’intérieur ou à l’extérieur.

Le rendement dépend de plusieurs facteurs tels que les conditions climatiques, le sol, la fertilisation, l’irrigation, la taille, etc. En général, un citronnier mature de cette variété peut produire entre 50 et 150 kg de fruits par an.

Avantages du citronnier Lime de Tahiti

C’est un choix idéal pour les amateurs de jardinage qui aiment avoir des fruits frais à portée de main. Il offre de nombreux avantages, notamment:

  • Fruits riches en vitamine C, antioxydants
  • Arôme frais et délicieux
  • Utilisation en cuisine
  • Utilisation en cosmétique

Densité de plantation du citronnier lime de Tahiti

La densité de plantation pour la culture de citronnier lime de Tahiti peut varier en fonction des conditions climatiques et des pratiques agronomiques locales. Cependant, en général, il est recommandé d’adopter une densité de 285 arbres par hectare, avec un espacement de 7  mètres entre les rangées et de 5mètres entre les arbres. Il est également important de prendre en compte les caractéristiques du sol, la disponibilité en eau et la fertilité du sol pour optimiser la production et la qualité des fruits. Une gestion appropriée de la fertilisation, de l’irrigation, de la taille et de la protection phytosanitaire est également essentielle pour assurer une culture réussie du citronnier lime de Tahiti.

Calculez le nombre de plants pour votre champ

Comment cultiver la variété citronnier Lime de Tahiti ?

Nous sommes ravis de vous donner quelques conseils pour la plantation et l’entretien de votre lime de tahiti. Suivez-les attentivement, et vous profiterez longtemps de votre arbre. C’est un agrume facile à cultiver, mais il nécessite une attention particulière pour obtenir une croissance optimale.

Choisir un endroit ensoleillé et protégé du vent

Utiliser un sol riche en nutriments et bien drainé. Lors de la plantation, vous pouvez ajouter de l’engrais organique pour améliorer la croissance de votre citronnier.

Arroser régulièrement  mais pas excessif, avec des gaines aveugles et maintenir le sol humide

Taillez régulièrement pour encourager une croissance saine

La récolte des fruits de citronnier commence généralement en hiver ou au début du printemps. Les fruits doivent être cueillis lorsqu’ils sont encore verts et durs. Ils continueront de mûrir après la récolte.

En savoir plus sur la lime de Tahiti (Citrus latifolia)

Quelles sont les vertues médicinales de la lime de tahiti?

La lime de Tahiti est riche en vitamines et minéraux, offrant plusieurs bienfaits pour la santé :

  • Renforce le système immunitaire : Grâce à sa haute teneur en vitamine C, elle aide à lutter contre les infections.
  • Améliore la digestion : Elle stimule la production de bile, facilitant la digestion des graisses.
  • Propriétés antioxydantes : Elle protège les cellules du vieillissement prématuré et réduit les inflammations.

Comment utiliser la lime de tahiti dans ma cuisine?

  • Saler et assaisonner : Son jus est parfait pour les sauces, les marinades ou les vinaigrettes.
  • Desserts : Le zeste et le jus ajoutent une touche d’acidité dans les gâteaux, les sorbets ou les cocktails.
  • Boissons rafraîchissantes : Utilisez le jus dans l’eau ou les cocktails comme la limeade ou le mojito.

Quelles associations de plantes avec une lime de tahiti?

  • Menthe : Parfait pour les cocktails ou les boissons rafraîchissantes, elle renforce les effets digestifs de la lime.
  • Basilic : Une excellente association pour des plats salés, la lime de Tahiti et le basilic apportent fraîcheur et saveur.
  • Gingembre : Associé à la lime, il aide à la digestion et à l’activation du métabolisme, tout en apportant une touche épicée aux plats.

Quels sont les maladies connues de la lime de tahiti?

  • Le mildiou : Une maladie fongique qui affecte les feuilles et fruits, surtout en période humide.
  • Les cochenilles : Ces parasites peuvent affaiblir l’arbre en suçant la sève et en propageant des maladies.
  • La pourriture des racines : Un excès d’eau ou un mauvais drainage peut entraîner des infections fongiques au niveau des racines.

Comment multiplier la lime de tahiti?

Le citronnier lime de Tahiti peut être reproduit par greffage ou bouturage. La méthode la plus courante est le greffage, qui implique la greffe d’une branche d’un citronnier lime de Tahiti sur un porte-greffe compatible. Le bouturage est également possible, mais il est plus difficile et prend plus de temps.

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