Description
Les caractéristiques du Limequat
Origine et habitat
Le Limequat (Citrus ×floridana) est un agrume hybride, issu du croisement par polinisation entre le limettier (C. aurantiifolia) et le kumquat (C. japonica), populaire en climat méditerranéen et tropical. Il s’adapte aux vergers, jardins ou pots et arbustes décoratifs.
Caractéristiques Botaniques
Feuillage
Le limequat a un feuillage persistant d’un vert vif, parfumé et dense. Ses feuilles parfumées apportent une texture lisse au toucher et un attrait décoratif. En période de floraison, il est parsemé de petites fleurs blanches parfumées.
Fruits
Le fruit, de forme ovale, est de couleur vert-jaune à maturité, au goût acidulé et légèrement sucré. Sa pulpe est juteuse, sa saveur unique, idéale pour parfumer plats et desserts. Les variétés de limequat donnent leurs petits fruits en automne, et leur écorce est souvent utilisée en confit pour son parfum intense.
Les Avantages du Limequat
- Parfumé : Ses fleurs blanches et son écorce ajoutent un arôme en cuisine.
- Rustique : Résiste aux conditions de culture en pots et en pleine terre.
- Vitamines : Source de vitamine C et de flavonoïdes.
- Décoratif : Petit arbre idéal en arbuste fruitier ou dans un verger.
Les inconvénients du Limequat
- Sensibilité : Peut souffrir en climat très froid.
- Épineux : Rameaux parfois dotés de petites épines.
- Soins réguliers : Demande un entretien, notamment la taille et le rempotage.
Nos conseils pour la culture du Limequat
- Cultiver en pleine terre ou en pot avec un substrat bien drainé.
- Utilisez un engrais agrumes pour une croissance optimale.
- Arrosages réguliers en été pour garder la motte humide.
- Tailler les jeunes pousses pour aérer le limequat et renforcer son tronc.
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