Goyavier Pomme

CFA 1.500

Nom scientifique : Psidium guajava
Nom en wolof : Guyaab bou netex
Famille : Myrtacées
Age de pépinière : à partir de 1an
Hauteur de la pépinière : à partir de 60cm
Début de production : 2 à 3 ans après plantation

Diffilcuté

Facile

Exposition

Plein soleil

Besoin en eau

Modérée

Croissance

Rapide

Durée de vie

30 à 50 ans

Production

20 à 50 kg/an

Hauteur à maturité

3 à 6 m

Espacement

4 à 6 mètres

Densité par hectare

285 à 600 pieds

Plantation

Pleine terre, Pot

Feuillage

Semi-peristant

Système racinaire

Superficiel

Type de sol

Bien drainé, riche

pH

5,5 à 7

Climat

Subtropical, Tropical

Description

Les caractéristiques du Goyavier Pomme

Origine et habitat

Le goyavier pomme (Psidium guajava) est originaire d’Amérique tropicale. Il pousse dans les régions chaudes et humides et s’adapte bien au Sénégal.

Caractéristiques botaniques

Feuillage

Le goyavier pomme possède un feuillage persistant. Ses feuilles sont vert foncé, légèrement rugueuses au toucher et dégagent un parfum discret lorsqu’on les froisse. Denses, elles apportent une belle esthétique.

Fruits

Ce fruit se distingue par sa forme ronde et sa peau vert clair qui devient jaune à maturité. Sa chair douce et parfumée est d’un blanc crème, parsemée de petites graines noires comestibles.

Les avantages du goyavier pomme

  • Production abondante et régulière.
  • Résistant à la chaleur et à la sécheresse.
  • Fruit riche en vitamines C et fibres.
  • Adapté à la culture en pot.
  • Apprécié en agroforesterie.

Les inconvénients du goyavier pomme

  • Sensible aux attaques de mouches des fruits.
  • Nécessite une taille régulière pour bien fructifier.
  • Peut devenir envahissant en conditions favorables.

Nos conseils pour la culture du goyavier pomme

  • Choisir un sol bien drainé et fertile.
  • Planter en plein soleil pour une meilleure fructification.
  • Arroser régulièrement en période sèche.
  • Tailler pour aérer l’arbre et stimuler la production.
  • Protéger les fruits contre les ravageurs.
Goyaves pomme
Goyavier Rose

Comment planter et entretenir le Goyavier Pomme?

Nous sommes ravis de vous donner quelques conseils pour la plantation et l’entretien de votre goyavier pomme. Suivez-les attentivement, et vous profiterez longtemps de votre arbre.

Le goyavier pomme préfère un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé. Évitez les zones trop venteuses. Plantez à au moins 4 mètres d’un autre arbre. En pot, utilisez un substrat riche et arrosez fréquemment.

Au Sénégal, plantez en début de saison des pluies pour une bonne reprise. Creusez un trou large, enrichissez avec du compost et arrosez abondamment après la mise en terre.

Arrosez régulièrement la première année pour favoriser l’enracinement. Ensuite, un arrosage modéré suffit. Vérifiez l’humidité du sol avant d’arroser pour éviter l’excès d’eau.

Taillez en fin de saison sèche pour stimuler la fructification. Supprimez les branches mortes et celles qui empêchent la circulation de l’air. Évitez les tailles sévères.

Les fruits se récoltent à maturité, lorsqu’ils deviennent jaunes et dégagent une bonne odeur. Consommez rapidement ou transformez en jus et confitures.

En savoir plus sur le Goyavier Pomme (Psidium guajava)

Quelles sont les vertues médicinales du Goyavier Pomme?

En plus de son goût délicieux, il est également reconnu pour ses bienfaits pour la santé. Il est riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants, ce qui en fait un allié précieux pour renforcer le système immunitaire, favoriser la digestion et maintenir une peau saine.

Comment utiliser le goyavier pomme dans ma cuisine?

Le Goyavier Pomme est polyvalent en cuisine et peut être utilisé de différentes manières. Son goût sucré et légèrement acidulé en fait un ingrédient idéal pour les salades de fruits, les confitures, les gelées et les desserts. Les fruits frais peuvent également être consommés tels quels pour une collation rafraîchissante et saine.

Quelles associations de plantes avec un Goyavier Pomme?

Plantez-le avec des légumineuses (pois niebe ou guerté) pour enrichir le sol en azote. Associez-le à des plantes aromatiques comme le basilic pour éloigner certains ravageurs.

Quels sont les maladies connues du Goyavier Pomme?

Le goyavier pomme est sensible à l’anthracnose, aux cochenilles et aux attaques de mouches des fruits. Une surveillance régulière et des traitements naturels aident à les limiter.

Comment multiplier le goyavier pomme?

Semez les graines en pépinière et repiquez les plants à 6 mois. Pour une meilleure production, greffez-les avec des greffons issus d’arbres productifs et sains.

Goyave Pomme coupée

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